MY COOKBOOK

Търсене в този блог

закуски

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Сурова торта гараш

Тази торта е супер здравословна. Дори да прекалите няма да се упраквате на другия ден, в същото време по никакъв начин не дава вид и вкус, че няма истински шоколад в нея. Като всички сурови сладкиши, разбира се, става сравнително бързо като има и подготвителен период за кисненето на ядките. Време за приготвяне: 30 минути. Съставки блат 300 гр орехи (киснат се 8 часа) 50 гр какао 80 гр какаово масло 100 гр. фурми (киснат се 3 часа) крем 300 гр кашу (киснат се 8 часа) 50 гр. какао 70 гр. кокосово масло Инструкции Първо се блендират сухите ядки и когато станат на ситно се добавят останалите съставки. Блтът се разстила в кръгла тавичка като се притиска добре с ръка или дъното на чаша. Кремът, за да стане по течен може да поеме 50-100 мл. водичка като се оставя в блендера за минута две непрекъснато разбиване, докато не стане гладък. Залива се блатът и се гарнира с каквито има пловдове - смокини, малини, ягоди. Ние вкъщи предпочитам...

Шоколадов десерт с кокосово брашно

Този десерт е лесен за приготвяне. В същото време е леко, безглутеново шоколадово изкушение с кокосово брашно. Барчетата са вкусни, мекички и могат да се консумират свободно без гузна съвест. Време за приготвяне: 30 минути. Съставки • 1/4 чаша стопено кокосово масло • 1/3 чаша мед , агаве или кленов сироп • 2 ч.л. екстракт от ванилия • 2 яйца, леко разбити • 1/4 чаша неподсладено ядково мляко • 1/2 чаша кокосово брашно • 1/2 ч.л. сода за хляб • 1/4 ч.л. хималайска сол • 100 гр. от любимия ви черен шоколад [аз ползвам черен с цели лешници] • 1/2 чаша кокосово стърготини, по избор Инструкции 1. Загрейте фурната до 180 градуса. Сложете хартия за печене в тавата. 2. В голяма купа разбъркайте кокосовото масло, пчелния мед, ванилията, яйцата и бадемовото мляко. В друга купа разбъркайте сухите съставки - кокосово брашно, сода за хляб и сол. Смесете двата вида съставки до получаване на гладко тесто. Добав...

Нисковъглехидратна мусака

Открих нисковъглехидратната мусака 2 години след като разбрах, че имам инсулинова резистентност. През цялото това време отказвах дори да чуя думата "мусака", защото има картофи. Да, в гръцката такава има тиквички и патладжан, но отново слагат картофи [или поне в тези части на южната ни съседка, в които аз съм я яла]. И в тази година на седене вкъщи поради Ковид карантини и препоръки за изолация, просто реших да пробвам, а какво ли ще се получи без картофи. И о чудо, получи се нещо изключително вкусно, което в никакъв случай не е компромис за хората с хранителни непоносимости. време за подготовка - 15 мин. време за готвене- 45 мин. общо време- 60 мин. Съставки: 2 бр. средно големи тиквички 1 бр. сред...

Предоставено от Blogger

Изображенията в темата са от Jason Morrow