Преди време лекар ми каза, че трябва да спра шоколада и захарта, тъй като имам висока кръвна захар. Започнах да пия разни хапчета със всяко хранене, но да спра сладичкото не можех даже да си представях как точно да стане. Но явно за всяко нещо си идва точното време. Този десерт е всичко, което ми е нужно, за да ми засити глада за щастие и да ми даде нужните ендорфини, в същото време е лек, без грам нишесте, захар или шоколад, с плътен и вълшебен вкус - т.е. мега здравословен. И чудесен завършек на всяка вечеря.
Време за приготвяне: 10 мин.
Съставки
- 1 авокадо
- 2 лъж какао
- 1/2 ч.ч. ядково мляко
- 2 лъж мед или агаве
- плодове и ядки за украса по избор
Инструкции:
1. Авокадото се обелва, се разрязва на няколко части и се слага в блендера заедно с какаото и млякото. За аромат може да се добавят няколко капки екстрат от ванилия.
2. Блендира се за няколко минути на ниски обороти, докато сместа не стане гладкал
3. Добавят се медът, ние слагаме по 2 лъжици, ако на вас това не ви е достатъчно сладко може да добавите и повече. Ако ще гостите някой веган, медът може да се замести със стевия или агаве.
4. От тези продукти ние правим две чашки, гарнираме ги с плодове и няколко лешника.
5. Така направения десертен крем се слага в хладилника докато не му дойде времето за хапване.
Да ви е вкусно!